Boucherie Lelong David
La Boucherie Lelong David est bien plus qu’un simple lieu d’achat de viande. C’est un lieu de rencontre, où les clients et les artisans partagent leur amour commun pour la gastronomie et l’authenticité. Les conseils personnalisés et les recommandations éclairées des bouchers créent une expérience d’achat unique, où la passion pour la qualité se transmet de la main du boucher à la cuisine du client.
En quittant notre commerce, vous emportez avec vous bien plus qu’un simple morceau de viande. Vous emportez une histoire, un héritage et l’assurance d’avoir choisi le meilleur pour votre table.
La boucherie est opérationelle depuis 2012 par David LELONG, un salarié et des apprentis.
Nous vendons des produits de premier choix tels que du boeuf, du porc, de l’agneau, des volailles, du veau, et des plats préparés ainsi que toutes les préparations de charcuterie.
Numéro de téléphone :
+33 (0)2 33 53 08 60
Horaires d’ouverture
Ouvert le matin de 8h30 à 12h30 et l’après-midi de 15h15 à 19h00.
Fermé le Dimanche et le Lundi après-midi.
Processus de fabrication des produits
La marchandise arrive brute dans le frigo de matières premières avant séparation et découpage.
Pour ce qui est des viandes à cuire chez soi, il s’agit d’une séparation des muscles.
Une fois les produits séparés et coupés, la viande est passée dans le broyeur et mélangée avec des assaisonnements selon le produit souhaité.
